La importación de Maiz amarillo duro, producto base de la alimentación de aves, incide inmediatamente en los precios del pollo que consumimos.
En el 2008 se importó US$ 395 millones con un crecimiento del 25% sobre el 2007.
Entre Enero y Abril 2009 ya se importa US$ 87 millones con un descenso sobre los US$ 118 millones del mismo período del 2008.
El precio promedio del 2008 alcanzó US$ 0.284 con un alza del 35% con respecto al 2007.
Entre Enero y Abril del 2009 se viene importando a un promedio de US$ 2.17 con una baja del 24% sobre el promedio del 2008.
En Abril 2009 las importaciones de Maíz se realizaron a un precio promedio de US$ 0.192, sin embargo vemos (20 Mayo del 2009), que el precio de pollo se ha elevado sustancialmente de S/ 5.50 hasta los S/. 7 el kilo en mercados y con tendencia a seguir subiendo.

San Fernando sigue liderando las importaciones en el 2009 y es el principal productor de Pollos del País. Entra a competir FOOD Market con importaciones de más de US$ 3.6 millones el 2009 con importaciones a un promedio de US$ 0.20 kilo