La importaciòn de Trigo Duro desciende en 46% como consecuencia de la disminución de precios internacionales. En el 2009 se ha importado US 59 millones contra los US 110 millones del 2008. En Volumen se ha importado 202 mil TM en el 2009 contra los 243 mil TM del 2008 con una baja del 17%.
Los precios bajan un 35% al importarse el 2009 a US 0.294 kilo contra los US 0.453 del 2008. Esta baja de precios no se ha reflejado en los precios al consumidor final.
De Canadá proviene el 45% de Trigo que importamos, le sigue USA con el 27%.
Alicorp continúa liderando los importadores con el 46% del total importado, le sigue Anita Foods con el 38%.