Es uno de los productos que más ha evolucionado favorablemente con un crecimiento del 435% en el 2010. A Septiembre se viene exportando US 41.3 millones frente a los US 7.7 millones del mismo período del 2009.
Los precios se triplicaron vendiéndose a US 146.88 kilo promedio. La calidad y concentración de nuestro producto es reconocida internacionalmente.
Lamentablemente los Productores vienen recibiendo un precio ínfimo por parte de los Acopiadores de la zona.
La evolución de las exportaciones en los últimos 4 años es evidente, pasando de exportar US 15.6 millones el 2006 a los US 41 millones el 2010.
Alemania es nuestro principal destino con US 10.3 millones (25% del total), le sigue Dinamarca con US 4.9 millones (12%).
Imbarex SA lidera las exportaciones con US 11 millones, le sigue Productos Naturales de Exportación con US 10.4 millones.