En Enero 2011 se viene importando US 27.6 millones, cifra 5% inferior al promedio del 2010.
Los precios continúan su tendencia alcista a los US 0.329 kilo promedio.
Los precios bajaron 34% en el 2009 y así se mantuvieron en el 2010 hasta el último trimestre en que comienzan las alzas.
Molinera Inca importa US 10.1 millones, seguido por Molitalia con US 4.2 millones y Cogorno SA con US 3.3 millones.
De United States proviene US 17.5 millones y Canadá US 4.8 millones. Ambaos Páise son los principales proveedores.