La exportación de Espárragos en Conservas a Febrero 2011 crece 19% alcanzan los U$ 20.9 millones a un precio promedio en alza de U$ 2.32 kilo.
Francia se eleva a principal destino en el 2011 con U$ 6.8 millones (33% del total), le sigue España con U$ 5.6 millones (27% del total).
El principal exportador Espárragos en Conservas es la Soc. Agrícola Virú con U$ 7.6 millones (37% del total), le sigue Camposol SA con U$ 4.1 millones (20%).
En cuanto a Espárragos Congelados las cifras a Febrero 2011 ascienden a los U$ 3.8 millones a un precio promedio de U$ 2.50 kilo.
United States es el principal destino con U$ 1.7 millones (46% del total), le sigue Italia con U$ 527 mil (14%) y España con U$ 520 mil (14%).
IQF Perú SAC es el principal exportador de Espárragos Congelados con U$ 1.8 millones (49% del total), le sigue Camposol con U$ 425 mil (11%).