Las exportaciones crecen 49% al primer trimestre del 2011. Son U$ 8.1 millones frente a los U$ 5.5 millones del 2010. El precio promedio sube 27% vendiéndose a U$ 1.72 kilo promedio.
En esta partida destacan las ventas de Ají Páprika en Conservas por U$ 1.8 millones, Pimiento Morron U$ 5.5 millones, Ají Amarillo U$ 233 mil, Ají Jalapeño U$ 335 mil, Ají Rocoto U$ 91 mil.
United States es nuestro principal destino con U$ 4.7 millones (57% del total), le sigue Argentina que aumenta sus compras a los U$ 1.4 millones (17%), Y España U$ 645 mil.
Lidera las exportaciones Gandules INC con U$ 5.4 millones (66% del total), le sigue Eco Acuícola con U$ 1.4 millones (18%) y Consorcio Perú Murcia con U$ 279 mil (3%).