A Abril 2011 las ventas alcanzan los U$ 651 mil con un crecimiento del 121% sobre el mismo período del 2010. Los precio promedio alcanzan los U$ 2.17 kilo.
Se realizan exportaciones a 10 Países. Alemania nos compra U$ 287 mil (44% del total), le sigue Japón con U$ 143 mil y Holanda con U$ 105 mil.
12 Empresas realizan exportaciones. Exportadora Agrícola Orgánica vende U$ 481 mil (74% del total), le sigue Interamsa Agroindustrial con U$ 151 mil.