Crecen 49% las importaciones al primer semestre del 2011. Las compras alcanzan los U$ 227 millones contra los U$ 152 millones del mismo período del 2010.
Los precio del Trigo llegaron a los U$ 0.388 kilo promedio en el 2008, bajaron a los U$ 0.251 en el 2009 y a los U$ 254 en el 2010. En lo que va del 2011 el precio promedio se eleva a los U$ 0.353 kilo
De United States importamos el 63% del total, le siguen Canadá con el 27% y Argentina el 11%
Alicorp lidera las compras con U$ 72.2 millones (32% del total), le sigue Molinera Inca con U$ 28.2 millones (12%), Molitalia U$ 24.6 millones (11%) y Cogorno SA con U$ 20.3 millones (9%)
