Crecen 4% las exportaciones de Espárragos Frescos en el 2011. Son U$ 129 millones lo exportado a un pecio promedio de U$ 2.39 kilo.
Las ventas de Espárragos en sus partidas de Fresco, Congelado y Conservas constituyen el segundo producto de exportación Peruano.
36 Países reciben nuestros Espárragos. United States es el principal comprador con U$ 71 millones (55% del total), le siguen Holanda con U$ 23 millones (18%), Inglaterra con U$ 11 millones (9%) y España con U$ 10 millones (8%).
Lidera las ventas Complejo Agroindustrial Beta con U$ 16 millones (12% del total), J&P Agrexportaciones con U$ 11 millones (9%), Danper Trujillo U$ 9 millones (7%) y Camposol U$ 9 millones (7%)
Destacamos la importancia de este producto porque adicionalmente viene moviendo más de 12 mil transacciones a través del Aeropuerto Jorge Chavez con un promedio diario de 59 operaciones.
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