Crece 34% la exportación de Conservas de Ajíes del Perú. Son U$ 45.3 millones frente a los U$ 33.7 millones del 2010. El precio promedio sube a los U$ 1.55 kilo.
A
Destacan la exportación de Pimiento Morrón en Conservas por U$ 37.8 millones a un precio de U$ 1.47 kilo, Ají Páprika U$ 4.7 millones, Ají Jalapeño U$ 1.5 millones, Ají Amarillo U$ 654 mil y Ají Rocoto U$ 323 mil.
United States es el principal destino con U$ 30.7 millones (68% del total), Puerto Rico U$ 3.4 millones (8%), España U$ 2.4 millones (5%) y Argentina U$ 2.2 millones (5%), entre 36 Países.
Gandules INC exporta u4 26.9 millones 859%), Consorcio Perú Murcia U$ 5.4 millones (12%), Eco Acuicola U$ 3.2 millones (7%) y Danper Trujillo U$ 2.3 millones (5%), entre 70 empresas exportadoras.
