La exportación de Legumbres y Hortalizas Secas Perú alcanzó los U$ 11.6 millones en el 2011 a un precio promedio de U$ 8.85 kilo
Destacan las sub partidas de Perejil Deshidratado Perú U$ 3.5 millones, Cebollita China – Chives Perú U$ 2.5 millones, Albahaca Seca Perú por U$ 1.6 millones, Poro Seco U$ 1.3 millones.
Nuestro principal destino es Alemania con U$ 7.3 millones (63% del total), le siguen United States U$ 2.4 millones (21%) y Japón U$ 388 mil (3%), entre 30 Países.
Lidera las exportaciones Omniagro con U$ 4.9 millones (43% del total), le siguen Liofilizadora del Pacífico U$ 4.8 millones (42%) entre 71 empresas exportadoras.
