Las importaciones crecen 17% en el 2011. Son U$ 88.9 millones a un precio promedio en alza de 45% a los U$ 0.374 kilo promedio.

Los precios en el 2008 alcanzaron los U$ 0.453 kilo, bajan 35% en el 2009 a los U$ 0.294 y a los U$ 0.258 kilo en el 2010.  Los precios del 2011 son inferiores a los del 2008.

United States nos vende el 47% del total, duplicando sus ventas en el 2011. Le sigue Canadá con el 44% y México con el 4%.

Lidera las adquisiciones Anita Food con el 52% del total importado, le sigue Alicorp con el 37% y Molitalia con el 11%.