Empresario del sector señaló que actualmente el precio internacional del granose ha reducido debido sobre todo a la sobreoferta brasileña

El gerente general de la Cámara Nacional del Café, Eduardo Montauban, estimó que la producción nacional de café se mantendría sin variaciones sino en niveles similares a los que se registraron el año pasado.

Dijo que considerando que el 2011 fue un año récord para las exportaciones de café, es posible que no se supere este nivel en el 2012 aunque apuntó que ello se sabrá con mayor precisión en abril cuando inicie la etapa de cosecha.

“Recordemos que la producción de café es cíclica. Los campos deben descansar por un determinado período de tiempo, luego de una gran cosecha. Es un proceso natural y, de producirse alguna reducción, no sería por factores externos”, sostuvo en declaraciones para el diario oficial “El Peruano”.

Consultado sobre la caída de 5,63% en las ventas de café arábigo de nueve países latinoamericanos -entre ellos el Perú- durante los primeros cinco meses de la temporada 2011-2012, el ejecutivo dijo que los periodos productivos son distintos a los que se registran en América Central.

“La producción local va de abril a marzo, mientras que en esa parte del continente es de octubre a setiembre. Nuestra cosecha todavía no se ha realizado y si bien es cierto que el precio del quintal en el mercado internacional se redujo, no podemos determinar si nuestros ingresos serán mayores o menores”, anotó.

Asimismo, Montauban señaló que el precio internacional del café se ha reducido debido, entre otros factores, a la sobreoferta brasileña, que ha obligado a que los precios de quintales de café oscilen actualmente entre US$170 y US$180, tras situarse el año pasado en promedio en US$250.

DATO
En el 2011, el Perú exportó 5 millones 600 mil quintales de café por un total de US$1.400 millones y sus principales destinos fueron Alemania, Estados Unidos y Bélgica, según datos del Ministerio de Agricultura.