La exportación de Conservas de Pimientos, Rocoto, Ajíes, alcanza los U$ 8.9 millones en el primer trimestre del 2012. Los precios promedio se sitúan en los U$ 1.58 kilo. Durante el 2011 las ventas alcanzaron los U$ 45 millones.
Destacan las exportaciones de Conservas de Pimiento Morrón por U$ 7.2 millones a un precio de U$ 1.58 kilo, Aji Pápria U$ 1.0 millones a un precio de U$ 1.91 kilo, Ají Jalapeño U$ 384 mil a un precio de U$ 2.31 kilo, Ají Amarillo U$ 83 mil a un precio de U$ 2.31 kilo.
United States es nuestro principal destino con el 76% del total de exportaciones, le siguen Puerto Rico 5% y Bélgica y Alemania 3% cada uno.
Lidera las ventas Gandules INC SAC con U$ 4.7 millones (52% del total), le siguen Danper Trujillo U$ 1.4 millones (16%) y Eco Acuicola SAC U$ 1.1 millones (12%)
