La exportación de Pallares alcanza los U$ 7.4 millones con un incremento del 20% sobre el 2011. Los precios se establecen en los u$ 1.57 kilo. España es el principal destino con U$ 2.2 millones (30% del total), le sigue Lebanon U$ 1.1 millones (15%) uy United States U$ 938 mil (13%). Sun Packers lidera las exportaciones con U$ 1.9 millones (27% del total), le sigue Alisur U$ 1.5 millones (20%) y Brolem U$ 1.1 millones (15%)
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