La exportación de Alcachofas en Conservas en el 2012 llegó a los u$ 112 millones a un precio promedio de U$ 3.06 kilo.
En el 2013 las ventas ascienden a los u$ 6.4 millones .
A United States se le vende el 52% del total.
Lidera las ventas la Sociedad Agrícola Virú con el 37% del total.
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