La exportación en el 2012 baja 28% a los U$ 30.4 millones a un precio de U$ 12.63 kilo promedio.
China es el principal destino en los últimos 4 años con compras por U$ 13.5 millones (45% del total), Italia U$ 11.4 millones (37%), entre 17 Países. Michell y Cia. lidera las exportaciones con U$ 16.4 millones (54% del total), Inca Tops SAA U$ 12.2 millones (40%), entre 8 Empresas exportadoras.