La importación de Despojos de Especies Bovinas alcanza los U$ 18.7 millones con una baja de 8% bajo el 2012. Los precios promedio suben 1%.
De Corazón se importa U$ 15.7 millones a un precio de U$ 1.99 kilo promedio, de Pulmón U$ 2.4 millones a U$ 097 kilo y de Entraña Gruesa U$ 564 mil a un precio de U$ 8.02 kilo promedio
De USA proviene U$ 6.6 millones (35% del total), le sigue Argentina U$ 5.8 millones (31%) y Brasil U$ 3.6 millones (19%).
Halema SAC importa U$ 3.3 millones (17% del total), le sigue Servicios Frigoríficos con U$ 2.8 milones (15%) y Centro de Carnes U$ 1.6 millones (9%), entre 22 empresas importadoras.
