La importación de Despojos de Especies Bovinas, especialmente Corazón en el 2013 alcanzó U$ 18.7 millones a un precio promedio de U$ 1.79 kilo. A Febrero 2014 las importaciones suben a U$ 3.3 millones a un precio en alza de U$ 1.96 kilo.
En el 2014 de Brasil se importa U$ 1.5 millones (45% del total), desplazando a USA con U$ 415 mil (13%)
Destacan las importaciones de Corazón con U$ 2.8 millones a un precio de U$ 2.06 kilo
Lideran las importaciones en el 2014 Servicios Frigoríficos con U$ 538 mil (18% del total), Halema U$ 467 mil (14%) y Negocios Jordi U$ 396 mil (12%), entre 16 Importadores.
