Descendió en 26% la importación de Despojos de Bovino (corazón, pulmón, etc) como consecuencia de la baja de precios internacionales. Son US 10 millones las importaciones en el 2009 frente a los US 13.6 millones del 2008.
El precio promedio baja en 24% de US 1.34 del 2008 contra los US 1.01 del 2009
Servicios Frigoríficos y Halema lideran los Importadores con el 15% cada uno.
De Brasil se ha importado US 5.4 millones y de Argentina US 2.8 millones.