Es la segunda Partida mas importante de nuestras importaciones agropecuarias. A Octubre se importa US 297 millones con un incremento del 11% sobre las cifras del mismo período del 2009.
En el 2008 se importó a un precio promedio de US 0.382, bajan en 34% los precios en el 2009 a los US 0.251 kilo promedio. En el 2010 siguen bajando los precios en 3% a los US 0.246 kilo. El Pan, los fideos han bajado de precio?. Sin embargo en Septiembre y Octubre comienza la tendencia al alza.
USA es nuestro principal proveedor con el 49% del total, le sigue Canadá con el 42%. Argentina que en el 2008 nos vendía US 225 millones, baja sus operaciones a los US 18 millones en el 2010.
Alicorp SAA lidera las compras con el 35% del total, le sigue Molinera Inca con el 13%.
