Crece en 17% las Importaciones en el 2011. Son US 53.0 millones lo importado frente a los US 45.3 millones del mismo período del 2010.
Los precios se elevan a los US 1.244 kilo promedio.
En el 2008 se importaba a US 1.195 kilo promedio, baja sustancialmente 31% en el 2009 a los US 0.829, sube 11% en el 2010 a los US 0.917. En lo que va del 2011 se viene importando a US 1.244 kilo promedio. Los precios en el mercado subieron sustancialmente a precios por encima del 2008, sin embargo los precios al público se mantuvieron durante la baja del 2009 y 2010. Las autoridades del Gobierno y en especial el Indecopi no han tomado medidas en protección al consumidor.
De Argentina se importa US 32.1 millones (61% del total), le sigue United States con US 19.2 millones (36%).
Alicorp SAA lidera las importaciones con US 30.9 millones (58% del total), le sigue Cargill Americas Perú SA con US 15.5 millones (29%)