En el 2011 las exportaciones de Ajíes frescos alcanza los U$ 10.0 millones a un precio promedio de U$ 2.41 kilo.
Destacan las Sub Partidas de Pimientos U$ 3.6 millones, Ají Chile con U$ 2.3 millones, Ají Páprika U$ 1.9 millones, Ají Guajillo U$ 1.6 millones, Ají Amarillo U$ 132 mil.
United States es nuestro principal destino con U$ 5.6 millones, España U$ 3.7 millones, México U$ 277 mil.
Eco Acuicola exporta U$ 1.6 millones, Corporación Miski U$ 1.3 millones, Bely Foods U$ 1.3 millones y Exportadora Norpal U$ 1.2 millones.
