Junto con el maíz Amarillo, la principal importación agropecuaria del Perú. A Septiembre se importa U$ 355 millones frente a los U$ 373 millones del mismo período del 2011. Los precios bajan 9.1 % a los U$ 0.315 kilo promedio.
Argentina es el principal proveedor con U$ 192 millones (54% del total), desplazando a United Stated que baja a los U$ 49.6 millones (14%) y Canadá U$ 73 millones (21%)
Alicorp lidera las adquisiciones con U$ 115 millones (32% del total), le siguen Molnera Inca U$ 36 millones (10%) y Molitalia U$ 29 millones (8%), entre 20 empresas que dominan el mercado.
