La exportación de Condimentos, Salsas y Ajíes en el 2014 alcanza los U$ 12.2 millones Destacan las exportaciones de Salsas varias por U$ 4.4 millones, Conservas de Vegetales por U$ 1.4 millones, Ají Panca U$ 1.3 millones. A USA se vende U$ 6.4 millones (53% del total), le sigue Italia por U$ 1.5 millones (12%) entre 33 Países. Lidera las exportaciones la Sociedad Agrícola Virú U$ 5.6 millones (46% del total), Multifood U$ 1.4 millones (11% del total), entre mas de 90 empresas exportadoras.Destacan las ventas de Ajíes envasados como Tari, Huancaina, Ocopa
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